Bulan: September 2025

Siapa yang tidak suka makan masakan rumahan yang enak? Kadang kita ingin sesuatu yang cepat dan praktis, tapi tetap bikin lidah bergoyang. Artikel ini akan membahas 7 resep masakan rumahan enak yang bisa kamu coba sendiri di rumah tanpa ribet. Setiap resep juga menggunakan bahan-bahan mudah didapat dan teknik memasak sederhana, supaya setiap hidangan terasa spesial.

1. Ayam Goreng Crispy Ala Rumahan

Ayam goreng selalu jadi favorit banyak orang, apalagi kalau di buat ayam goreng sederhana yang tetap renyah. Gunakan campuran tepung terigu dan maizena saat melapisi ayam supaya hasilnya ayam renyah rumah yang gurih di luar tapi lembut di dalam. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan sedikit lada hitam selama 30 menit supaya bumbu meresap. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, dan jangan terlalu sering membolak-balik ayam supaya lapisan tepung tetap krispi. Dengan cara ini, resep masakan rumahan enak untuk keluarga bisa siap dalam waktu singkat.

2. Tumis Kangkung Saus Tiram

Masakan sayur juga bisa cepat dan lezat. Tumis kangkung saus tiram ini hanya butuh beberapa menit, dan bisa jadi lauk pendamping nasi hangat. Saat menumis, tambahkan bawang putih untuk aroma yang lebih sedap dan sedikit saus tiram agar rasa lebih sayur tumis enak. Kangkung yang segar membuat hidangan ini tetap sehat, sedangkan teknik memasak cepat membuatnya jadi kangkung anti ribet yang cocok untuk semua anggota keluarga.

3. Spaghetti Aglio Olio Rumahan

Kalau bosan dengan masakan Indonesia, coba spaghetti aglio olio yang mudah di buat di rumah. Rebus spaghetti hingga al dente, kemudian tumis bawang putih dengan minyak zaitun dan cabai sesuai selera, lalu campur dengan spaghetti. Tambahkan keju parmesan untuk rasa lebih gurih. Dengan resep sederhana ini, pasta tetap lezat dan bisa jadi pasta sederhana rumah yang cepat jadi santapan malam tanpa repot. Resep ini termasuk salah satu resep masakan rumahan enak versi ala Italia.

4. Ikan Bakar Teflon

Buat pecinta ikan, ikan bakar teflon adalah cara mudah untuk menikmati hidangan laut di rumah. Lumuri ikan dengan bumbu sederhana seperti kecap manis, bawang putih, dan sedikit jeruk nipis. Panggang di teflon anti lengket sambil sesekali di balik, sehingga hasilnya tetap lezat dan resep ikan mudah ini cocok untuk makan siang atau malam. Teknik ini membuat ikan bakar tetap spesial seperti ikan bakar rumah tanpa harus ribet menyalakan arang atau oven.

Baca Juga: 8 Tips Memulai Bisnis Makanan Online yang Sukses

5. Capcay Kuah Cepat

Capcay merupakan masakan favorit keluarga karena bisa diisi berbagai sayuran. Tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan wortel, brokoli, sawi, dan jamur. Tambahkan kaldu ayam dan sedikit air, biarkan mendidih. Masukkan bumbu seperti garam, merica, dan kecap asin agar cita rasanya lebih lengkap. Dengan cara ini, masakan jadi sayur capcay mudah dan tetap segar, cocok sebagai capcay rumah enak yang bisa siap hanya dalam 15 menit.

6. Sup Ayam Jagung Manis

Sup ayam jagung manis adalah comfort food yang pas untuk semua usia. Rebus ayam hingga matang, tambahkan jagung manis pipil dan wortel, lalu bumbui dengan garam, lada, dan sedikit kaldu jamur. Agar lebih sedap, tambahkan seledri atau daun bawang. Hasilnya sup hangat ini menjadi sup ayam sederhana yang menenangkan, sekaligus termasuk resep sup enak versi rumah yang cepat dan anti ribet.

7. Telur Dadar Gulung Sayur

Kalau ingin camilan sehat dan cepat, telur dadar gulung sayur bisa di coba. Kocok telur, tambahkan wortel, daun bawang, dan sedikit garam. Masak di wajan anti lengket sambil di gulung perlahan sehingga hasilnya lezat dan bergizi. Telur ini menjadi telur gulung praktis yang bisa di jadikan lauk tambahan atau sarapan, dan termasuk resep telur rumah yang tetap enak tanpa ribet.